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新食品原料莱茵衣藻公开征求意见
2021-12-09 13:30:26
新食品原料莱茵衣藻公开征求意见
受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,莱茵衣藻申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见,请于2022年1月8日前将意见反馈至我中心,逾期将不予处理。
附件为莱茵衣藻新食品原料征求意见内容及相关解读材料,请自行下载阅读。如有意见或建议,请反馈至xspyl@cfsa.net.cn,并在邮件主题中注明“新食品原料意见反馈”。
莱茵衣藻公告文本和解读材料.pdf


 附件 2
 莱茵衣藻新食品原料解读材料
莱茵衣藻(Chlamydomonas reinhardtii)属于衣藻科、衣藻 属。经藻种培养、发酵罐异养扩大培养、喷雾干燥等工艺制成。 主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生 素和矿物质等,其中蛋白质≥30.0%、粗多糖≥10.0%。莱茵衣 藻在美国被列为“一般认为安全”物质,可作为膳食蛋白质来 源;在新加坡被批准作为食品原料使用;在我国香港允许其进 入市场销售。
 根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》 规定,国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序,组织 专家对莱茵衣藻的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生 产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于 莱茵衣藻在婴幼儿食品中的使用安全性资料不足,从风险预防 原则考虑,使用范围不包括婴幼儿食品。
 该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中 藻类及其制品的规定执行。

注:转自国家食品安全风险评估中心
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