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鲜蜂王浆、益生菌类产品如何设计稳定性试验？
2015-05-15 16:10:19
（注：转自国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心网站）

答：按照《保健食品稳定性试验指导原则》的要求，对贮存条件有特殊要求的样品，如益生菌类、鲜蜂王浆类产品，应在说明书规定的贮存条件下进行稳定性考察。保质期在3个月之内的，应在贮存0、终月（天）进行检测；保质期大于3个月的，应按每3个月检测一次（包括贮存0、终月）的原则进行考察。
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